La mayoría de los emulsionantes son sólidos, concretamente ceras, aunque también existen algunos líquidos.
Obviamente, son solubles en aceite, por lo que se van a mezclar bien, lo que es lógico, ya que provienen de aceites vegetales. Normalmente, es necesario utilizar calor para que se mezclen con el resto de los ingredientes grasos, puesto que como la mayoría son ceras, hay que fundirlos.
Entre las propiedades, hay que señalar que son humectantes, ayudándonos a mantener la humedad en nuestra piel. También son nutritivos, puesto que, al proceder de aceites vegetales, conservan algunas de estas propiedades que poseen los aceites.
Por sus características y propiedades forman parte de la fase oleosa de nuestros cosméticos.
¿Cómo funcionan los emulsionantes naturales?
Al ser un tensioactivo funcionan de una manera similar. Es decir, son moléculas con una estructura formada por una cola, que es la parte lipofílica, afín a la grasa, y una cabeza, que es la parte hidrófila, afín al agua. Gracias a esta estructura, nos permite unir agua que interacciona con la parte hidrófila y grasa, con la parte lipofílica.
Según el tipo de crema que vayamos a formular, necesitaremos un tipo de emulsionante u otro. Básicamente, hemos de ver el porcentaje de agua y aceite que tiene nuestra receta de cosmética natural.
Por un lado, si la crema posee un mayor porcentaje de agua que de aceite, es decir, es o/w (oil/water, aceite/agua) necesitaremos un tipo de emulsionante en el que la micela se forme con las colas hacia dentro y las cabezas hacia fuera. Esto quiere decir que recoge la grasa en su interior para que se mezcle con el agua, el medio mayoritario.
Estas cremas o/w van a ser las faciales y la mayoría de las que usamos en el día a día.
Pero, por otro lado, también tenemos las cremas agua en aceite (w/o, water/oil), que tienen un porcentaje mayoritario de aceite. Para ello, el emulsionante ayuda a que el agua se integre, por lo que se coloca al revés, con las colas hacia fuera, ya que son afines al aceite y las cabezas hacia dentro.
Son cremas que queremos que repelan el agua, por ejemplo, los protectores solares que necesitamos que no desaparezcan al contacto con el agua.
Los emulsionantes más comunes y que más se utilizan en cosmética natural son:
- Protelan ENS
- Olivem 1000
- Cera Lanette
- Lecitina de soja
- Montanov 68
Cada uno de ellos funciona de una manera en concreto y será más recomendable en una receto u otra. Lo que te recomiendo es que vayas probando y veas así cuál te gusta más, te resulta más cómodo, trabajas mejor, … Y así hacerte con tus favoritos.
En cuanto a la dosificación necesaria de cada emulsionante depende, como siempre, del cosmético que preparemos, pero también de la fluidez que queremos tener en la crema.
Por último, decirte que no hay que tener ninguna precaución en especial con el uso de los emulsionantes, eso si, como en todos los ingredientes que utilizamos en cosmética natural, siempre respetando las indicaciones del fabricante.
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REFCosmeticaNaturalSaraSierra
